বাফেট হিটার ল্যাম্পের জন্য অতিরিক্ত অর্থ খরচ করা বন্ধ করুন।
সত্যি বলতে, আমদানি করা ওভেনগুলোর জন্য অরিজিনাল OEM ল্যাম্প কেনা মোটেও উচিত নয়। এগুলোর দাম অত্যন্ত বেশি; অথচ এগুলো আসলে শুধুমাত্র একটি বাল্ব মাত্র।
আপনি অবশ্যই সস্তা বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন; যেগুলো ঠিক একইভাবে কাজ করবে। কিন্তু সমস্যা হলো—আপনি ওয়েবসাইটে দেখা প্রথম ল্যাম্পটিই কিনতে পারবেন না। যদি স্পেসিফিকেশনগুলো ভুল হয়, তাহলে ল্যাম্পটি নষ্ট হয়ে যাবে। এটা কোনো রান্নাঘরের জন্য ভালো নয়।
এগুলো কীভাবে কাজ করে?
এই বাফেট ল্যাম্পগুলো শর্ট-ওয়েভ ইনফ্রারেড রশ্মি ব্যবহার করে; অর্থাৎ এগুলো খাবারের উপর সরাসরি তাপ প্রদান করে, চারপাশের বাতাসকে উত্তপ্ত করে না।
এজন্য আমরা হ্যালোজেন-যুক্ত কোয়ার্টজ টিউব ব্যবহার করি। হ্যালোজেন টাঙ্গস্টেন ফিলামেন্টকে দ্রুত বাষ্পীভূত হওয়া থেকে রক্ষা করে। এটা না থাকলে ল্যাম্পটি দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে।
স্পেসিফিকেশনগুলো ঠিকভাবে যাচাই করুন।
ওয়াটেজই একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নয়। আপনাকে ভোল্টেজ ও ল্যাম্পের আকারও ঠিকভাবে যাচাই করতে হবে। যদি 230V ওয়াল্টেজের ল্যাম্পটিকে 110V সকেটে সংযুক্ত করা হয়, তাহলে কোনো তাপ পাওয়া যাবে না। আবার, যদি ভুলভাবে সংযুক্ত করা হয়, তাহলে ল্যাম্পটি দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে।
আর, কানেক্টরগুলোও ঠিকভাবে যাচাই করুন। বেশিরভাগ ল্যাম্পে R7s বা SK15 বেস ব্যবহৃত হয়। যদি পিনগুলো এক মিলিমিটারও ভুল হয়, তাহলে স্পার্ক সৃষ্টি হবে; এটা অগ্নিঝুঁকি তৈরি করে।
“সস্তা” ল্যাম্পের ঝুঁকি
কিছু সস্তা ল্যাম্পে উচ্চমানের কোয়ার্টজ কোটিং থাকে না। ফলে ল্যাম্পটি থেকে তীব্র তাপ নির্গত হয়; ফলে খাবারের কিছু অংশ পুড়ে যায়, আর বাকি অংশগুলো ঠিকমতো উত্তপ্ত হয় না।
আর, উচ্চ-ওয়াটেজের ল্যাম্পগুলো নিয়েও সাবধান থাকুন। এগুলো থেকে প্রচুর তাপ নির্গত হয়; ফলে ওভেনের ভেন্টগুলো ব্লক হয়ে যায়। অবশেষে ওয়্যারিংগুলো নষ্ট হয়ে যায়।
অরিজিনাল ওয়াটেজই ব্যবহার করুন। এতে সবকিছু স্থিতিশীল থাকে, আর আপনার যন্ত্রপাতিগুলো নষ্ট হয় না।