Hören Sie auf, Ihren Außenbereich im Winter ungenutzt zu lassen!
Es ist frustrierend, wenn ein schöner Außenbereich für Mahlzeiten ganz leer bleibt – nur weil es November ist. Ich habe schon viele Besitzer gesehen, die einen Teil ihres Umsatzes verloren haben, weil die Gäste einfach nicht in einem kalten Außenbereich sitzen wollten.
Das Problem liegt meistens bei den Heizgeräten. Die meisten versuchen, die Luft zu erwärmen – doch sobald ein leichter Wind weht, ist die Wärme sofort verschwunden. Im Grunde bezahlen Sie also dafür, die Umgebung zu heizen.
Der Trick ist: Heizen Sie die Menschen, nicht die Luft.
Unsere IP55-Infrarotheizer nutzen Kurzwellenstrahlung. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, senden sie Wellen aus, die auf feste Objekte wie Ihre Gäste, ihre Stühle oder den Tisch treffen und diese sofort erwärmen. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Tag im Freien sitzen. Sie verschwenden keine Energie damit, die Luft zu erhitzen – stattdessen halten Sie Ihre Gäste warm.
Nun zu der Bezeichnung „IP55“. Das klingt nach Fachjargon – doch in Wirklichkeit ist das die wichtigste Eigenschaft dieser Geräte, wenn man sie im Freien verwendet. Es bedeutet, dass die Geräte für die Bedingungen im Außenbereich geeignet sind. Staub kann nicht eindringen, und selbst wenn es regnet oder jemand Wasser darauf spritzt, funktionieren die Geräte weiterhin einwandfrei. Sie sind somit für die widrigen Wetterbedingungen geeignet.
Und aus geschäftlicher Sicht? Warme Gäste bleiben länger. Wenn die Leute nicht frieren müssen, sind sie eher bereit, noch ein Glas Wein oder ein Dessert zu bestellen. Egal, ob Sie die Geräte an der Decke montieren oder an Pfählen aufhängen – Sie verwandeln so einen saisonalen Bereich in einen ständigen Geldbringer.
Ein Hinweis zur Elektrik:
Diese Hochleistungsgeräte verbrauchen viel Strom. Wenn Sie vorhaben, zehn oder mehr Geräte zu installieren, überprüfen Sie unbedingt Ihr Elektriksystem. Es gibt nichts Schlimmeres, als mitten in einer Betriebszeit den Stromausfall zu erleben.
Noch ein Tipp: Die richtige Platzierung ist entscheidend. Montieren Sie die Geräte etwa 2,5 bis 3 Meter hoch. So spüren die Gäste eine angenehme Wärme auf ihren Schultern und Rücken – ohne dass ihre Stirn zu heiß wird.
Wenn Sie die Positionierung richtig wählen, bleibt Ihr Außenbereich auch bei kältem Wetter voll besetzt.