دیگر اجازه ندهید که هر بار که دما کاهش مییابد، پولتان از بین برود! این وضعیت، وحشتناکی برای صاحبان رستورانهاست؛ یعنی فضای زیبایی که در فصلهای گرم وجود دارد، به محض شروع سرما، کاملاً خالی میشود. شما فضای لازم را دارید، اما هیچ کس نمیخواهد در حال خوردن غذا، سرما بخورد. راه حل این مشکل، استفاده از اشعه مادون قرمز است؛ یعنی استفاده از حرارتی که مانند خورشید عمل میکند. شما حتی در هوای سرد نیز میتوانید گرمای آن را روی پوست خود احساس کنید. این همان نحوه کار این دستگاههاست؛ مهمانان شما در همان لحظهای که مینشینند، گرما را احساس میکنند و حتی در هوای بادی نیز در جای خود میمانند. فناوری مورد استفاده ما از عناصر کوارتزی با توان بالا استفاده میکنیم؛ چون این عناصر توانایی تولید گرمای زیادی را دارند. این عناصر دارای چگالی حرارتی بالایی هستند؛ یعنی بدون نیاز به دستگاههای بزرگ و پیچیده، میتوانند گرمای زیادی تولید کنند. از آنجایی که این دستگاهها بسیار کارآمد هستند، میتوانیم آنها را در اندازههای کوچک نگه داریم. میتوانیم آنها را در سقف یا روی بازوهای متحرک نصب کنیم؛ این دستگاهها مانع دید نمیشوند و پیشخدمتها نیز مجبور نیستند از کنار آنها رد شوند. مقاومت در برابر شرایط طبیعی باید صادق باشیم؛ شرایط طبیعی برای تجهیزات بسیار سختگیرانه است. باران، برف و رطوبت معمولاً باعث خرابی سریع تجهیزات الکترونیکی میشوند. به همین دلیل، ما تمام تجهیزات را در محافظهای ضدآب قرار میدهیم. عناصر گرمایشی نیز در شیشههای کوارتزی با کیفیت بالا قرار دارند؛ تا از فرسودگی آنها جلوگیری شود. اکثر این دستگاهها برای ولتاژ ۲۲۰V-۲۴۰V طراحی شدهاند؛ بنابراین حتی اگر کابلها مسافت طولانی را طی کنند، ولتاژ ثابت باقی میماند. البته، این دستگاهها مصرف برق زیادی دارند؛ اگر قصد نصب ده یا بیشتر از این دستگاهها در یک منطقه را دارید، حتماً مطمئن شوید که سیستم برقی شما میتواند این بار را تحمل کند. نمیخواهید که در شب جمعه، چراغها خاموش شوند. چرا این کار ارزشمند است؟ وقتی که آن «مناطق سرد» در کنار بالکن شما از بین بروند، بالکن شما دیگر یک فضای تفریحی فصلی نخواهد بود، بلکه میتواند منبع درآمد دائمی برای شما باشد. شما فضای بیشتری برای استفاده خواهید داشت؛ تعداد بیشتری از مهمانان میتوانند در آنجا بنشینند. و چون مهمانان شما احساس راحتی میکنند، مدت زمان بیشتری در آنجا میمانند و سفارشات بیشتری میدهند. این روش سادهای است برای حفظ درآمد شما، صرفنظر از شرایط آب و هوایی بیرون.