Pourquoi une réponse rapide réduit vraiment votre facture d’électricité
La plupart des ingénieurs se concentrent uniquement sur les moyens d’économiser de l’énergie. Ils s’efforcent d’utiliser des isolants plus épais ou de diminuer la puissance nécessaire pour chauffer l’appareil. Mais si vous utilisez un four à pizza à haute température, le véritable secret ne réside pas dans la quantité de chaleur produite, mais plutôt dans la vitesse à laquelle on peut arrêter cette chaleur.
Nos éléments chauffants sont conçus pour atteindre la température souhaitée en quelques secondes – pas en minutes. C’est là que réside la différence : les éléments chauffants traditionnels sont volumineux et possèdent une grande « masse thermique ». En d’autres termes, ils restent chauds longtemps après avoir été éteints. Cela entraîne des fluctuations de température. Il faut alors constamment contrôler la température en allumant et éteignant l’appareil, ce qui est une perte d’électricité inutile.
Nos éléments chauffants à base de quartz fonctionnent différemment. Ils atteignent leur pleine puissance presque instantanément. Dès que le régulateur PID atteint la température désirée, la chaleur cesse immédiatement. Pas de fluctuations de température, pas de problèmes liés au contrôle de la température. Vous utilisez simplement exactement la quantité d’énergie nécessaire, sans gaspillage.
Pour obtenir une telle vitesse, nous utilisons des filaments en tungstène de haute densité, placés à l’intérieur de quartz de haute pureté. Cela permet de conserver un format compact tout en générant une radiation à longues ondes concentrée. De plus, ces éléments n’ont pas besoin de chauffer l’air autour d’eux pour fonctionner ; la chaleur va directement dans la croûte du pain. C’est ainsi une manière beaucoup plus efficace de cuire.
Cependant, il y a un inconvénient : la vitesse s’accompagne d’une certaine fragilité. Le quartz est cassant. Si votre four vibre ou si une plaque de cuisson heurte les éléments chauffants, ceux-ci peuvent se briser. Il est donc important de s’assurer que les supports de fixation isolent bien les éléments chauffants du reste du châssis.
Un dernier conseil : surveillez la tension électrique. Un changement rapide de tension exerce une grande pression sur les relais. Si vous devez les activer toutes les quelques secondes, privilégiez l’utilisation de relais à semi-conducteurs. Cela vous évitera des problèmes liés à l’usure des contacts mécaniques.