หยุดการสูญเสียเงินทุกครั้งที่อากาศหนาวลงเถอะ นี่เป็นปัญหาใหญ่สำหรับเจ้าของร้านอาหารทุกคน: ระเบียงกลางแจ้งที่สวยงามกลับกลายเป็นพื้นที่ว่างเปล่าทันทีที่อากาศหนาวลง คุณมีพื้นที่ที่ดี มีบรรยากาศที่ดี แต่ก็ไม่มีใครอยากนั่งกินอาหารในสภาพอากาศหนาวเย็น วิธีแก้ปัญหานี้ไม่ใช่การพยายามทำให้อากาศอุ่นขึ้น เพราะนั่นเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้เมื่อมีลมพัดมา แต่เราใช้เทคโนโลยีอินฟราเรดแบบคลื่นสั้นแทน ลองนึกถึงแสงอาทิตย์ดูสิ คุณจะรู้สึกถึงความอบอุ่นบนผิวหนัง แม้ว่าอากาศจะหนาวก็ตาม นั่นคือวิธีการทำงานของเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ ลูกค้าจะรู้สึกถึงความอบอุ่นทันทีที่นั่งลง และพวกเขาก็จะอยู่ตรงนั้นต่อไป แม้ว่าจะมีลมพัดก็ตาม
เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ
เราใช้ตัวเร่งความร้อนแบบควอตซ์ที่มีกำลังสูง เพราะมันมีความสามารถในการผลิตความร้อนได้มาก ตัวเร่งความร้อนเหล่านี้มีความหนาแน่นของความร้อนสูง ซึ่งก็หมายความว่ามันสามารถผลิตความร้อนได้มากโดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องจักรขนาดใหญ่ เนื่องจากมีประสิทธิภาพสูง เราจึงสามารถทำให้เครื่องทำความร้อนมีขนาดเล็กได้ คุณสามารถติดตั้งมันไว้บนเพดานหรือบนแขนยึดได้ มันจะไม่ขวางทัศนวิสัย และพนักงานก็ไม่จำเป็นต้องหลบหลีกมันขณะนำอาหารมาเสิร์ฟ
ออกแบบมาเพื่อสภาพอากาศที่แสนรุนแรง
เราต้องยอมรับว่าสภาพอากาศกลางแจ้งนั้นรุนแรงมาก ฝน หิมะ และความชื้นมักจะทำลายอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ได้อย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่เราห่อหุ้มอุปกรณ์ทั้งหมดด้วยฝากันน้ำ ตัวเร่งความร้อนถูกห่อหุ้มด้วยแก้วควอตซ์คุณภาพสูง เพื่อไม่ให้เกิดการกัดกร่อนหรือสึกหรอ ส่วนใหญ่แล้วอุปกรณ์เหล่านี้ใช้ไฟฟ้า 220V-240V ซึ่งช่วยให้มีแรงดันไฟฟ้าที่คงที่ แม้ว่าสายไฟจะต้องวิ่งระยะทางไกลก็ตาม แต่มีข้อควรระวังอย่างหนึ่ง นั่นคือเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ใช้ไฟฟ้ามาก หากคุณติดตั้งเครื่องทำความร้อนมากกว่า 10 เครื่องในพื้นที่เดียวกัน ต้องแน่ใจว่าระบบไฟฟ้าของคุณสามารถรองรับแรงดันไฟฟ้าได้ คุณไม่อยากให้ไฟดับในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากที่สุดในวันศุกร์หรอกนะ
ทำไมมันถึงคุ้มค่า
เมื่อคุณกำจัด “พื้นที่หนาวเย็น” ที่อยู่รอบๆ ระเบียงไปได้ ระเบียงของคุณก็จะไม่ใช่เพียงพื้นที่สำหรับใช้ในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น แต่จะกลายเป็นแหล่งทำรายได้ตลอดทั้งปี คุณจะมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับให้ลูกค้านั่ง และเนื่องจากลูกค้ารู้สึกสบาย พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้นและสั่งอาหารมากขึ้น นี่เป็นวิธีง่ายๆ ในการรักษารายได้ของคุณให้คงที่ ไม่ว่าสภาพอากาศข้างนอกจะเป็นอย่างไรก็ตาม