Чому швидка реакція дійсно зменшує вартість електроенергії
Більшість інженерів приділяють увагу лише економії енергії. Вони намагаються використовувати більш щільний ізоляційний матеріал чи зменшити потужність обладнання. Але якщо ви користуєтесь печею для приготування піци, справжній секрет полягає не у кількості тепла, яке зберігається, а у швидкості його відключення.
Ми створюємо наші елементи так, щоб вони досягали потрібної температури за секунди – а не за хвилини. Саме це є ключем до ефективності.
Традиційні нагрівальні елементи є громіздкими. У них є велика „термічна маса“, що означає, що вони залишаються гарячими ще довго після вимкнення пристрою. Це призводить до перегріву. Доводиться постійно керувати процесом нагріву, вимикати та увімикати пристрій, щоб печа не перегрівалась. Це є марною трата електроенергії.
Наші інфрачервоні елементи на основі кварцу функціонують інакше. Вони майже миттєво досягають повної потужності. Як тільки контролер PID досягає потрібної температури, нагрів припиняється. Жодного перегріву, жодних проблем з температурою. Ви використовуєте саме стільки енергії, скільки потрібно для приготування їжі.
Щоб досягти такої швидкості, ми використовуємо вольфрамові нитки високої щільності, розташовані всередині кварцу високої чистоти. Це дозволяє зменшити розміри пристрою, але при цьому забезпечує ефективне нагрівання.
Крім того, оскільки ці елементи не потребують часу для нагріву повітря навколо себе, тепло безпосередньо потрапляє в тісто. Це значно ефективніший спосіб приготування їжі.
Але є один недолік – швидкість пов’язана з певною крихкістю елементів. Кварц є крихким матеріалом. Якщо піч вібрує чи форма для випічки вдаряється об елементи, вони можуть пошкодитися. Тож необхідно переконатися, що кріплення елементів знаходяться на відстані від решти конструкції печі.
Остання порада: стежте за напругою. Швидкі зміни напруги створюють велике навантаження на реле. Якщо ви постійно вимикаєте та увімикате пристрій, краще використовувати реле твердотільного типу. Це допоможе уникнути проблем з механічними контактами.