Küche on Superior Infrared Heating Performance

replacement heat lamp for kitchen steam oven

Wed, 15 Jul 2026 11:44:21 +0800

Hören Sie auf, darauf zu warten, dass Ihr Dampfgarer fertig erhitzt ist.
Die meisten Dampfgarer sind sehr langsam. Man schaltet sie ein – und muss dann warten. Das liegt daran, dass sie alte Heizelemente verwenden, die erst nach langer Zeit richtig in Betrieb kommen.
Wir haben beschlossen, diesen Ansatz aufzugeben. Stattdessen verwenden wir Halogenquarzlampen mit Kurzwellenstrahlung. Diese Lampen sind äußerst schnell – es dauert nur wenige Sekunden, bis die Temperatur von 0 auf 300°C steigt. Es geht nicht nur um die Leistung, sondern auch darum, wie die Wärme tatsächlich übertragen wird.

Ersatz Strahlungswärmer für Backofen in der Küche

Thu, 09 Jul 2026 12:38:41 +0800

Warum Ihr Rotationsofen eine bestimmte Art von Wärme benötigt
Lassen Sie uns über die Erzielung einer perfekten Kruste beim Brot sprechen. Es geht dabei um Geschwindigkeit – wirklich.
Deshalb haben wir diesen Strahlungswärmer speziell für Rotationsöfen entwickelt. Man braucht eine Wärmequelle, die sofort wirkt und dort bleibt – ohne Abweichungen oder Wartezeiten.
Unser Halogen-Infrarotstrahler liefert genau diese direkte Wärmeabgabe. Er reagiert innerhalb von Sekunden und passt sich der Rotation des Ofens an – sodass jedes Brot eine gleichmäßige, schöne Bräunung erhält.