چه چیزی باعث عملکرد این بخاریها میشود
بیایید به قلب این بخاریهای داخلی رستورانی بپردازیم. آنها به صورت لامپهای هالوژن ۲۵۰۰ وات و ۴۰۰ ولت ساخته شدهاند. آن عدد ۴۰۰ ولت فقط یک عدد نیست—بلکه برای مقابله با نوسانات خطوط برق صنعتی است تا گرما ثابت بماند. بدون چشمک زدن. بدون کاهش.
لوله به طول ۳۰۰ میلیمتر و قطر فقط ۱۰ میلیمتر است. این به شما مقدار زیادی گرما را در قالبی کوچک میدهد، که دقیقاً همان چیزی است که وقتی میخواهید یک نقطه تنگ بالای میز یا بار را گرم کنید، نیاز دارید. آنچه احساس میکنید گرمای تابشی متمرکز است—دقیقا جایی که نیاز دارید—نه یک تلاش کند و پرمصرف برای گرم کردن کل هوا.
مواد و جادو
داخل آن یک لوله کوارتز است که به دور رشته هالوژن پیچیده شده است. این ترکیب رشته را تمیز نگه میدارد حتی وقتی دما جدی بالا میرود، که به دوام آن بسیار بیشتر از یک لامپ رشتهای معمولی کمک میکند.
سپس کانکتور R7s وجود دارد—دو پین، ساده، و مستقیم به چراغهایی که قبلاً میشناسید وصل میشود. این کانکتور بار کامل ۲۵۰۰ وات را بدون اینکه پریز بیش از حد گرم شود، تحمل میکند، و صادقانه بگویم، کل طراحی تعویض را مانند یک تعویض ساده میکند. وصل کن. تمام.
چرا در رستوران کار میکند
در رستوران شما نیاز به گرمایی دارید که در لحظهای که مهمان مینشیند ظاهر شود. این بخاریها این را به شما میدهند—گرمای فوری و جهتدار که دور میز میپیچد بدون اینکه تلاش کند کل اتاق را گرم کند.
این رویکرد متمرکز برای نواحی که نیاز به گرما دارند انرژیپسند است و برای مهمانان خوشایند است چون فوری است.
حالا، تعادل این است که چگالی گرما بالا است، پس شما باید لامپ را با یک چراغ مناسب که درجهبندی شده و خنککنندگی درست دارد جفت کنید. چراغ بار گرمایی را کنترل میکند تا سطوح اطراف ایمن بمانند. و این تنظیم برای ریتم واقعی یک رستوران ساخته شده است—روشن/خاموش مکرر، روز بعد از روز—بدون اینکه قدرتش را از دست بدهد.