Smettete di lasciare che i vostri tavoli all’aperto rimangano inutilizzati. È una scena frustrante: un bellissimo terrazzo o padiglione all’aperto, completamente vuoto, solo perché la temperatura è scesa. Avete lo spazio necessario, ma nessuno vuole tremare mentre mangia. Ecco perché abbiamo creato questi riscaldatori a infrarossi da 1500 W. Invece di cercare di riscaldare l’intero spazio esterno – cosa praticamente impossibile, visto che il vento porta via il calore – questi riscaldatori concentrano il calore sulle persone. I raggi termici arrivano direttamente verso le persone, riscaldandole immediatamente e creando così un’atmosfera confortevole intorno al loro tavolo. Improvvisamente, quella serata “troppo fredda” diventa un motivo per restare ancora un po’ per bere qualcosa o mangiare un antipasto in più. Qualche dettaglio tecnico Abbiamo scelto una potenza di 1500 W, perché è perfetta per i soffitti dei padiglioni. È abbastanza potente da eliminare il freddo invernale, senza però suraccendere i circuiti elettrici. Utilizziamo radiazioni a onde corte: in parole povere, l’energia viaggia in linea retta, senza disperdersi. Arriva direttamente sulla persona e si trasforma immediatamente in calore. Un consiglio utile: fate attenzione all’altezza di montaggio dei riscaldatori. Se li montate troppo in alto, il calore non arriverà fino ai clienti. La distanza ideale è tra i 2,5 e i 3,5 metri. È lì che avviene la magia. Come installarli Questi riscaldatori sono progettati per essere montati sul soffitto. Questo è un vantaggio, visto che non dovrete preoccuparvi dei cavi o dello spazio occupato dagli apparecchi stessi. Abbiamo anche aggiunto riflettori di alta qualità per assicurarci che il calore vada verso i clienti, e non verso il tetto. L’installazione è piuttosto semplice: basta assicurarsi che l’elettricista controlli i circuiti elettrici. Se utilizzate molti riscaldatori contemporaneamente, assicuratevi che il sistema possa gestire la carica di 1,5 kW per unità. Vale davvero la pena? Pensateci in questo modo: il vostro terrazzo è come un pezzo di terreno. Se può essere utilizzato soltanto per sei mesi all’anno, state perdendo denaro. Aggiungendo riscaldamenti, potete trasformare un ambiente stagionale in uno che genera profitti tutto l’anno. Quando le persone si sentono a loro agio, restano più a lungo. E quando restano più a lungo, spendono di più. Ma c’è un problema: i riscaldatori a infrarossi hanno una portata limitata. Non potete semplicemente mettere un riscaldatore al centro di un grande terrazzo e aspettarvi che tutti siano al caldo. Altrimenti ci saranno delle zone fredde, e niente rovina l’atmosfera quanto vedere un cliente che trema mentre il suo vicino sudisce. Prima di tutto, pianificate bene la disposizione dei tavoli. Mettete un riscaldatore sopra ogni punto in cui le persone sedono. In questo modo, avrete ampliato il vostro ristorante senza dover costruire nulla di nuovo.