Smettete di lasciare che il vostro patio vada sprecato in inverno! È una vista davvero frustrante: un bell’ambiente per mangiare all’aperto, completamente vuoto soltanto perché è novembre. Ho visto tanti proprietari perdere una parte dei loro guadagni, semplicemente perché gli ospiti non vogliono sedersi in un ambiente freddo e ventoso.
Il problema è solitamente rappresentato dai termosifoni: la maggior parte di essi cerca di riscaldare l’aria, ma se c’è anche solo una leggera brezza, quel calore scompare immediatamente. In pratica, state solo sprecando denaro per riscaldare l’aria intorno a voi.
Ecco il trucco: riscaldate le persone, non l’aria.
I nostri termosifoni a radiazioni infrarosse IP55 utilizzano radiazioni a onde corte. Invece di combattere il vento, queste radiazioni colpiscono gli oggetti solidi – i vostri ospiti, le loro sedie, il tavolo – riscaldandoli immediatamente. È come stare al sole in una giornata calda. Non state sprecando energia inutilmente; invece, mantenete i vostri clienti al caldo.
Ora, parliamo dell’etichetta “IP55”. Sembra un termine tecnico, ma in realtà è la caratteristica più importante quando si installano questi dispositivi all’aperto. Significa semplicemente che questi dispositivi sono progettati per resistere alle condizioni meteorologiche avverse. La polvere non può entrare all’interno dei dispositivi, e nemmeno la pioggia o eventuali schizzi d’acqua possono danneggiarli. Sono quindi adatti per essere utilizzati in qualsiasi condizione climatica.
Dal punto di vista commerciale, poi, gli ospiti al caldo rimangono più a lungo. Quando le persone non hanno freddo, sono più propense a ordinare un secondo bicchiere di vino o un dolce che inizialmente non avevano intenzione di ordinare. Che decidiate di installarli sul soffitto o su pali per creare delle “zone calde”, in ogni caso trasformerete uno spazio stagionale in un luogo che genera ricavi tutto l’anno.
Un ultimo consiglio riguardo alla parte elettrica: questi dispositivi consumano molta energia. Se avete intenzione di installarne dieci o più, verificate bene il vostro impianto elettrico. Non c’è niente di peggio che far saltare il circuito proprio nel bel mezzo di una serata di venerdì.
Un ultimo consiglio: la posizione è fondamentale. Installateli a un’altezza di circa 2,5–3 metri. In questo modo, gli ospiti sentiranno un calore piacevole sulle spalle e sulla schiena, senza che la fronte venga surriscaldata. Se posizionate correttamente i dispositivi, il vostro patio rimarrà sempre pieno, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche.