Давайте сделаем так, чтобы ваши старые печи для выпечки хлеба снова начали эффективно функционировать, с помощью специальных инфракрасных излучателей.
Честно говоря, старые печи для выпечки – это настоящие машины, которые могут служить бесконечно долго. Но со временем они начинают выдавать нестабильную работу: возникают проблемы с температурой, неравномерная выпечка, или же печь просто не может быстро восстановить свою температуру для выполнения ваших запросов.
Когда нагревательные элементы перестают работать, вам совсем не обязательно покупать совершенно новую печь. Все, что нужно – это лучший контроль над температурой. Именно здесь и пригодятся наши специальные инфракрасные излучатели. Мы создаем их так, чтобы они идеально вписывались в вашу существующую систему, восстанавливая или даже превосходящую первоначальную производительность печи.
Секрет заключается в правильном подборе параметров.
У “готовых” ламп есть один серьезный недостаток: они почти никогда не подходят для старых промышленных печей. Если длина лампы не соответствует требованиям или мощность не соответствует уровню нагрева, это приводит к напрасной трате энергии.
Мы делаем все по-другому. Мы учитываем особенности вашей печи и определяем точную длину и мощность излучателя. Правильный выбор напряжения и мощности позволяет получить желаемую температуру без риска повреждения оборудования или перегрузки электроснабжения. Это просто работает.
Все дело в стекле и свете.
Мы используем кварцевое стекло высокой чистоты, потому что оно выдерживает высокие температуры. Оно не разбивается при резких изменениях температуры.
Но настоящее чудо заключается в покрытиях. В зависимости от того, что вы печете, мы можем изменить способ распределения тепла. Некоторые покрытия направляют тепло вглубь корки, а другие – на поверхность. Это позволяет получить идеальный золотисто-коричневый цвет без повреждения верхней части хлеба, в то время как внутри хлеб остается теплым.
Кроме того, мы используем стандартные контакты. Вы можете самостоятельно подключить их, без необходимости разбирать корпус печи или выполнять сложные металлические работы.
Несколько советов.
Это отличный способ избежать сложностей и высоких затрат, связанных с заменой всей печи. Вы получаете точный контроль над температурой в том месте, где находится хлеб.
Но будьте осторожны: если мы увеличим мощность излучателя, район вокруг лампы станет горячее. Прежде чем делать это, убедитесь, что вентиляция и изоляция печи справляются со своей задачей. Вы ведь не хотите, чтобы контрольная панель перегревалась.
Это простое решение. Вы сохраняете надежное оборудование, но получаете производительность современного оборудования.