Давайте будемо чесними: старі печі для випічки хліба насправді є дуже міцними пристроями. Вони можуть слугувати багато років. Але через кілька десятиліть вони починають „втрачати свої якості“. Виникають проблеми з нерівномірним нагріванням, а також з тим, що піч не може швидко відновити свою температуру, щоб виконувати ваші запити.
Коли елементи нагріву починають виходити з ладу, вам насправді не потрібна абсолютно нова піч. Вам просто потрібен кращий нагрів. Саме тут і приходять на допомогу наші спеціальні інфрачервоні емітери. Ми створюємо їх так, щоб вони ідеально підходили до вашої печі, відновлюючи – а то й покращуючи – рівень нагріву, який був у печі з самого початку.
Секрет полягає у правильному підборі параметрів.
Проблема з готовими лампами полягає у тому, що вони майже ніколи не підходять до старих промислових печей ідеально. Якщо довжина лампи не відповідає чи потужність не підходить, ви просто марнуєте енергію.
Ми робимо все по-іншому. Ми розглядаємо конструкцію вашої печі та визначаємо точну довжину та потужність, які вам потрібні. Змінюючи напругу та потужність, ми забезпечуємо потрібний рівень нагріву, не пошкоджуючи при цьому елементи печі чи її живлення. Це просто функціонує.
Усе залежить від скла та способу випромінювання тепла.
Ми використовуємо кварцове скло високої чистоти, оскільки воно може витримувати сильні перепади температур. Воно не тріскається під час швидкого нагрівання та охолодження.
Але справжнє чудо полягає у покриттях ламп. Залежно від того, що ви печете, ми можемо змінити спосіб поширення тепла. Деякі покриття спрямовують тепло глибше в структуру хліба, а інші – залишають його на поверхні. Це дозволяє досягти ідеального золотисто-коричневого кольору хліба, не підпалюючи його зверху, в той час як середина залишається м’якою.
Крім того, ми використовуємо стандартні контакти. Ви можете самі підключити їх, не руйнуючи корпус печі чи виконуючи складні металообробки.
Кілька порад.
Це чудовий спосіб уникнути значних витрат та проблем, пов’язаних із заміною всієї печі. Ви отримуєте точкове нагрівання саме там, де знаходиться хліб.
Є одна порада: якщо ми підвищимо потужність лампи, щоб отримати більше тепла, область навколо лампи стане гарячішою. Перш ніж почати, переконайтеся, що вентиляція та ізоляція печі справні. Ви ж не хочете, щоб контрольна панель перегрівалася.
Це просте рішення. Ви залишаєте собі надійне обладнання, але отримуєте продуктивність сучасного пристрою.