اوون کے درجہ حرارت کو مناسب سطح پر رکھنا
اگر آپ نے کبھی بیکری کے اوونوں کا استعمال کیا ہے، تو آپ جانتے ہیں کہ اس میں کتنی مشکلات ہوتی ہیں۔ درجہ حرارت کو ایک خاص سطح پر رکھنا ضروری ہے، اور وہ سطح برقرار رہنی چاہیے۔ لیکن جب ہر چند سیکنڈ بعد پاور آن اور آف کیا جاتا ہے، تو زیادہ تر ہیٹنگ عناصر اس کو برقرار نہیں رکھ پاتے۔
اسی وجہ سے ہم نے 250W کے سیرامک انفراریڈ ہیٹر تیار کئے۔
زیادہ تر ہیٹرز کیوں سست رفتار ہوتے ہیں؟
دراصل، زیادہ تر ہیٹرز حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے بھاری مواد کا استعمال کرتے ہیں۔ لیکن یہی مواد ان کی رفتار کو کم کر دیتا ہے۔ یہ بالکل ایسے ہی ہے جیسے کوئی مال بردار ٹرین کو روکنے کی کوشش کرے… اسے روکنے میں بہت وقت لگتا ہے۔
ہم نے الگ راستہ اختیار کیا۔ ہم نے ایسا سیرامک مواد استعمال کیا جو غیر ضروری وزن کو برداشت نہیں کرتا۔ نتیجہ؟ جیسے ہی پاور آن ہوتا ہے، ہیٹنگ عنصر فوراً اپنے کام کرنے کے درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے۔
اس کے علاوہ، چونکہ یہ ہیٹرز شارٹ-ویو انفراریڈ کا استعمال کرتے ہیں، اس لئے حرارت سیدھے آٹے یا پیسٹری میں جاتی ہے۔ اس طرح ہوا کو گرم کرنے میں وقت ضائع نہیں ہوتا۔ یہ ایک براہِ راست توانائی کا راستہ ہے۔
“برن آؤٹ” کے مسئلے سے بچنا
عام طور پر، اتنی تیزی سے پاور آن اور آف کرنے سے ہیٹر خراب ہو جاتا ہے۔ مسلسل توسیع اور سکڑنے کی وجہ سے مواد ٹوٹ جاتا ہے۔ یہ مرمت کے لحاظ سے ایک بہت بڑی مشکل ہے۔
ہم نے اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے مضبوط سیرامک مواد استعمال کیا۔ یہ بہت مضبوط ہے، اور یہ حرارتی صدموں کو برداشت کر سکتا ہے، چاہے پاور ہر گھنٹے میں درجنوں بار آن اور آف ہوتا رہے۔
لیکن اصل راز یہ ہے کہ یہ ہیٹر کس طرح ٹھنڈا ہوتا ہے۔ اگر ہیٹر میں زیادہ حرارت باقی رہ جائے، تو آپ کنٹرول کھو دیتے ہیں۔ ہمارے ڈیزائن کی بدولت، پاور بند ہوتے ہی ہیٹنگ عنصر فوراً ٹھنڈا ہو جاتا ہے۔ اس طرح کنٹرول پھر سے آپ کے ہاتھوں میں آ جاتا ہے۔
چند باتیں جن کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے
چونکہ یہ ہیٹرز بہت تیز رفتار ہیں، اس لئے آپ کو ان کو کہاں رکھنا ہے، اس بات پر خاص توجہ دینی ہوگی۔ اگر یہ ہیٹر آپ کی مصنوعات کے بہت قریب ہوں، تو اس سے مصنوعات کا اوپری حصہ جل سکتا ہے، جبکہ درمیانی حصہ ابھی تک گرم نہیں ہوا ہوگا۔ آپ کو اپنے PID سیٹنگز کو بھی تبدیل کرنا ہوگا، کیونکہ اب آپ کو اس پریشان کن حرارتی تاخیر کا سامنا نہیں کرنا پڑے گا۔