방의 난방 시간을 5분에서 90초로 줄이는 방법 만약 난방에 걸리는 시간을 300초에서 90초로 줄이고 싶다면, 뜨거운 공기를 이용하는 방식은 포기해야 합니다. 팬을 사용해 공기를 움직이는 것은 매우 느립니다. 진정한 속도를 얻으려면 직접적인 복사열을 이용해야 합니다...

주문이 몰리고 티켓들이 쌓일 때, 열을 빠르게 회복할 수 없는 프라이어는 작업 속도를 늦추는 것뿐만 아니라 음식의 식감과 색상, 일관성도 해치게 됩니다. 우리는 모든 서비스 현장에서 이런 문제를 마주합니다. 열 회복이 느린 경우, 음식이 오일에 너무 오래 머물게 되고...