가열 스테이션용 가열 열소자

바쁜 상업용 주방에서 워밍 스테이션은 서비스가 무너지지 않도록 하는 조용한 핵심 장치이다. 접시에 담긴 메인 요리가 패스에 도착하면 뜨거워야 하지만, 건조해져서는 안 된다. 발효된 번이 굽기를 기다리는 동안에는 균일한 열이 필요하며, 고온의 국부 열점은 발효를 망친다...