Cách tốt hơn để làm nóng lò nướng xoay của bạn
Bạn có bao giờ cảm thấy rằng lò nướng xoay của mình đang lãng phí năng lượng chỉ để làm nóng không khí xung quanh thức ăn, thay vì làm nóng chính thức ăn không? Đó chính là nhược điểm của phương pháp sưởi truyền thống. Phương pháp này rất chậm, và có nhiều sự chậm trễ trong quá trình làm nóng.
Chúng tôi sử dụng bóng đèn sưởi hồng ngoại để khắc phục vấn đề này. Thay vì chờ đợi không khí được làm nóng, bóng đèn này trực tiếp truyền năng lượng vào chính thức ăn. Điều này giúp việc làm nóng diễn ra nhanh hơn. Ngoài ra, phương pháp này còn giúp giảm lượng điện tiêu thụ.
Giảm lãng phí năng lượng
Hầu hết các lò nướng đều cố gắng duy trì nhiệt độ bằng cách thổi luồng khí nóng vào bên trong lò. Điều này rất kém hiệu quả. Chúng tôi sử dụng ống thạch anh sóng ngắn hoặc sóng trung để truyền nhiệt đúng vào chỗ cần thiết – đó chính là thức ăn. Bạn sẽ không còn lãng phí điện năng để làm nóng thành lò hay căn phòng nữa. Đây chính là cách để tạo ra một căn bếp “xanh” mà không cần chỉ nói suông. Lò nướng của bạn sẽ nhanh chóng đạt đến nhiệt độ mong muốn, và vì không cần phải duy trì nhiệt độ cao trong thời gian dài, chi phí điện năng của bạn cũng sẽ giảm xuống.
Về mặt kỹ thuật
Những bóng đèn này được thiết kế để hoạt động trong môi trường khắc nghiệt – với công suất cao, có thể đáp ứng được nhu cầu sưởi ấm cho các khay thức ăn đang quay liên tục. Chúng tôi sử dụng thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao, vì chất liệu này cho phép sóng hồng ngoại đi qua mà không bị cản trở.
Tùy vào cách lắp đặt của bạn, có lẽ bạn sẽ sử dụng hệ thống 220V hoặc 380V. Chúng tôi đảm bảo rằng các bộ phận kết nối phù hợp với hệ thống đó, vì vậy bạn có thể dễ dàng thay thế chúng. Lưu ý: nếu ổ cắm của bạn đã cũ và hỏng, hãy kiểm tra xem chúng có phù hợp để lắp đặt hay không trước khi bắt đầu lắp đặt.
Một vài điều cần lưu ý
Phương pháp sưởi hồng ngoại rất mạnh mẽ. Vì vậy, nếu bạn không cẩn thận, bề mặt thức ăn có thể bị cháy. Nếu tốc độ quay của khay thức ăn quá chậm so với công suất của bóng đèn, phần bên ngoài của thức ăn sẽ bị cháy trước khi phần bên trong được làm nóng. Bạn cần điều chỉnh tốc độ quay của khay thức ăn sao cho phù hợp với công suất của bóng đèn. Lời khuyên tốt nhất của tôi là sử dụng bộ điều khiển PID. Nó giúp bạn điều chỉnh công suất dựa trên nhiệt độ thực tế của bề mặt thức ăn. Điều này giúp bạn tránh phải đoán mò.