Přestaňte platit přemrštěné ceny za světla do topných zařízení pro bufety
Buďme upřímní: nákup originálních světel od výrobců těchto zařízení je opravdu podvod. Cena je obvykle příliš vysoká vzhledem k tomu, že se vlastně jedná jen o žárovku.
Určitě můžete najít levnější alternativy, které fungují stejně dobře. Ale je tu jeden problém – nemůžete prostě vybrat první produkt, který uvidíte na webových stránkách. Pokud uděláte chybu při výběru parametrů, může dojít k poškození obvodů nebo dokonce k roztavení pouzdra světla. To rozhodně nevypadá dobře v žádné kuchyni.
Jak tyto světla vlastně fungují
Tyto světla využívají krátkovlnné infračervené záření. Jinými slovy, vyzařují teplo přímo na potravu, místo aby zahřívaly pouze vzduch kolem ní.
K tomuto účelu používáme kvartové trubice naplněné halogenem. Halogen pomáhá zabránit rychlému odpařování wolframové nitě. Bez něj by světlo rychle ztratilo svou sílu.
Nedělejte chyby při výběru parametrů
Nemohu to dostatečně zdůraznit: výkon není jediný důležitý parametr. Musíte pečlivě zkontrolovat napětí a fyzické rozměry. Pokud zapojíte světlo s napětím 230 V do zásuvky s napětím 110 V, nebudete mít téměř žádné teplo. Naopak, pokud uděláte opak, nit světla se okamžitě spálí.
A prosím, zkontrolujte také konektory. Většina těchto světel používá základny typu R7 nebo SK15. Pokud jsou kontakty posunuty i o milimetr, dojde k vzniku jisker – což je jen zdvořilý způsob, jak popsat situaci, kdy jiskry vznikají tam, kde by neměly. To představuje nebezpečí vzniku požáru a okamžitě zničí vaše nové světlo.
„Laciná“ náhrada
Zde se věci komplikují. Některá levná světla nepoužívají vysoce kvalitní povlak na trubici. Průhledná trubice poskytuje silný, koncentrovaný paprsek tepla. Trubice s povlakem rozptyluje toto teplo. Pokud nahradíte originální světlo s povlakem levným světlem bez povlaku, můžete si všimnout „horkých míst“, kde se část potraviny spálí, zatímco ostatní zůstane studená.
Dejte si také pozor na světla s vysokým výkonem. Vydávají obrovské množství tepla. Pokud jsou ventilační otvory v troubě ucpané, toto teplo zůstane v místě a poškodí elektrické obvody. Nakonec se elektrické vedení zlomí a přestane fungovat.
Držte se původního výkonu. To udrží všechno v stabilním stavu a zabrání poškození vašich zařízení.