家庭用パンオーブン用の代替IRヒーター

オーブンが準備できるのを待つのはやめましょう。 ほとんどの商用オーブンは遅いです。空気や重厚なセラミック板を先に加熱する必要があり、忙しいパン屋ではその遅さが大きな問題となります。これにより、作業のリズムが乱れ、出来上がるパンの量も減ってしまいます。 そのため、私たちは短波赤外線を使用しています。...